Volume 6

Traité de chimie générale : comprenant les applications de cette science à l'analyse chimique, à l'industrie, à l'agriculture et à l'histoire naturelle / par J. Pelouze [et] E. Frémy.

  • Pelouze, J. (Jules), 1807-1867.
Date:
1854-1857
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Credit: Traité de chimie générale : comprenant les applications de cette science à l'analyse chimique, à l'industrie, à l'agriculture et à l'histoire naturelle / par J. Pelouze [et] E. Frémy. Source: Wellcome Collection.

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    PRODUITS DE L'OXYDATION DE I/ACIDE URIQUE ALLANTOÏNE. C4li3Az203. G4 . . . 300,00 . . . 30,37 H3 . . . 37,50 . . . 3,82 A z2 . . . . 350,00 . . . O3 . . . 300.00 . . . 30,37 987,50 100,00 Lorsqu’on fait réagir de l’oxyde puce de plomb (acide plombique) sur de l’acide urique mis en suspension dans de l’eau bouillante, il se produit un vif dégagement d’acide carbonique, l’acide urique se dissout peu à peu, et la liqueur laisse déposer par le refroidissement une substance parfaitement cristallisée, qui avait été découverte par Vauquelin et Buniva dans les eaux de l’amnios de la vache, et qu’ils avaient nommée allantoïne. On trouve aussi l’allantoïne dans l’urine du veau (Wœhler) et parmi les produits de la réaction d’un mélange de potasse caustique et deferri- cyanure de potassium sur l’acide urique. Elle est accompagnée dans ce dernier cas d’un acide nouveau, l'acide lantanurique, qui a pour formule C6H4Àz206,H0 (M. Schlieper). L’allantoïne cristallise en prismes blancs, insipides, sans aucune action sur les couleurs végétales et plus solubles dans l’eau bouillante que dans l’eau froide. L’allantoïne, légèrement chauffée avec de l’acide azotique, s’y dissout, et la liqueur, en se refroidissant, laisse déposer une quantité considérable de cristaux d’azotate d’urée. L’acide chlorhydrique produit avec l’allan- toïne du chlorhydrate d’urée. Sous l’influence de ces deux acides, l’allantoïne se dédouble en urée et en un corps complémentaire, Y acide allanturique C10H7Az409, qui prend aussi naissance quand on soumet l’acide urique ou l’allantoïne à l’action de l’oxyde puce de plomb (Pelouze). L’acide allanturique est amorphe, déliquescent, presque insoluble dans l’alcool concentré, qui le sépare de ses dissolutions aqueuses. 11 forme des précipités insolubles dans les sels de plomb et d’argent. L’eau bouillante dédouble l’allantoïne, comme l’acide azotique, en acide allanturique et en urée; seulement cette dernière substance, en agissant à son tour sur les éléments de l’eau , se change en carbonate d’ammoniaque. L’acide sulfurique bouillant décompose l’allantoïne. L’allantoïne produit dans une dissolution d’azotate d’argent ammo- niacal un précipité qui a pour formule Ag0,G8H5Az405. 2 équivalents vi. 2