Volume 2

Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes: ou dictionnaire universel d'agriculture / par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier.

  • Rozier, François, 1734-1793.
Date:
1781-1805
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Credit: Cours complet d'agriculture, théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire; suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes: ou dictionnaire universel d'agriculture / par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier. Source: Wellcome Collection.

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    COU'RS COMPLET D’AGRICULTURE THÉORIQUE, PRATIQUE, ÉCONOMIQUE, ET DE MÉDECINE RURALE ET VÉTÉRINAIRE- :i' .wt ■■ J jwf ! 1 ARR ARR A-KRÊTER. Ternie de jardinage, îl s'applique à plufieurs objets clif- férens. On arrête des melons, des concombres , des potirons ^ &c, lorfqu’ils ont trop de bras ou de flçurs 9 qu£ les jardiniers appellent improprement faujfcs Jimrs ^ parce qu’elles ne donnent aucun fruit ; mais ces bonnes gens n’ont pas ob-* ferv.é que fur tous les pieds des plantes cucurbitacces , les fleurs mâles font féparées des fieurs fe- melles , quoique fur le même pied ; & les unes les autres diffèrent par leur forme, comme on le dira aux mots Coürqe^ Melon , Toms Ile [Arrêter les fleurs mâles 9 c^eff em- pocher la fécondation des fleurs femelles. Pour qu’elle s’exécute, il faut de toute néceffité que la. pouffière fécondante ou étamine fe porte fur le piftil de la femelle 9 pénètre Tovaire ôc vivifie la graine. Les jardiniers , avant de porter une main meurtrière fiir ces prétendues fauffes fleurs, devroient fe deman- der à eux- mêmes s’ils en favent pins que la nature, & fi la nature ne produit uniquement ces fleurs que pour leur procurer le doux: paffe-ïeotps & le'plaiiir de les ur , de le,s pincer} Le6 mots 11^ A